Jesteś na: Strona główna / Działalność Muzeum / Recepta na wiedzę

Recepta na wiedzę

 
  • Znaleziono 5 wiadomości.

Kuchnia w Zamku pszczyńskim u schyłku XIX wieku

W latach 70. XIX w. zamek w Pszczynie został przebudowany z inicjatywy ówczesnego księcia pszczyńskiego Hansa Heinricha XI Hochberga von Pless. Była to ostania zmiana architektonicznej sylwety rezydencji. Z zachowanych planów zamku pochodzących z okresu po jego przebudowie wiemy, że kuchnię zlokalizowano w piwnicy we wschodnim skrzydle zamku.

Co kryły pomieszczenia zwane „srebrami”

Jedną z ważnych przestrzeni zaplecza kuchennego zamku w Pszczynie w czasach jego ostatnich właścicieli, stanowiły pomieszczenia zwane srebrami („Silber”). Były to dwa wnętrza połączone drzwiami – jedno mniejsze, drugie większe, do których prowadziło jedno wejście z korytarza w skrzydle wschodnim na I piętrze zamku, dokładnie naprzeciw kuchni kawowej.